Capricci di Latte è un caseificio artigianale con sede di produzione e punto vendita a Polignano a Mare e secondo punto vendita gastronomico a Monopoli. Mozzarelle, nodini, nodoni, ricotta fresca, burrate, caciocavalli e tante altre fresche bontà di Puglia sono prodotte da genuino latte delle mucche allevate nella masseria a Noci di Giovanni Leone, il casaro titolare del brand Capricci di Latte.

https://www.capriccidilatte.it/